Question

Sabendo que no gráfico abaixo é apresentado uma ilustração generalizada da contribuição dos substratos energéticos para o metabolismo em situação de repouso e exercício: I.            Identifique o macronutriente correspondente a cada substrato energético apresentado no gráfico. II.          Explique qual fonte de energia é utilizada de forma predominante em situação de repouso e em conformidade com a intensidade do exercício físico (leve/moderado, intenso tipo pique e intenso tipo endurance).  
 
 
 

 
​

Answer 1

I: os carboidratos produzem menos energia do que os lipídios, mas são mais utilizados pelas células. Os lipídios produzem bem mais energia na sua quebra, mas são mais difíceis de serem usados, já as proteínas geram tanta energia quanto os carboidratos, mas são mais usados como estruturas.

II: Em qualquer situação, desde que haja carboidratos, eles serão os predominantes como fonte de energia, mas na falta deles em atividades intensas as proteínas é que são usadas como fonte de energia, já no repouso sem carboidratos, são os lipídios as principais fontes de energia.