Question

Sabendo que água e óleo são imisciveis e que o NaCl  não é solúvel em óleo, assinale a alternativa que apresenta, na ordem, os dois procedimentos mais viáveis para separar uma mistura formada pelas três substâncias acima, segundo o esquema:

Procedimento 1                        Procedimento 2 

a) filtração                               decantação 

b) destilação simples                decantação 

c) destilação simples                destilação simples 

d) centrifugação                        filtração 

e) decantação                          destilação simples

Answer 1

Procedimento E. 

Se juntarmos os 3 compostos o que nós teremos inicialmente é o NaCl dissolvido na água e o óleo separado da mesma, dado que são imiscíveis. 

O nosso objetivo será, primariamente separar a Óleo da Água contendo NaCl. O processo mais viável para a separação de dois líquidos imiscíveis é a decantação por gravidade, conseguida por intermediário de uma ampola de decantação. 

Com a decantação já teremos o óleo puro separado da água com NaCl dissolvido. É necessário recuperar tanto a água quando o NaCl. Dado que NaCl está dissolvido na água poderiamos utilizar uma simples evaporação - note-se que a água não é tóxica - porém nós queremos também recuperar o líquido (o que não aconteceria com a evaporação). Para tal utiliza-se o mecanismo da destilação simples que é utilizado para a purificação de sólidos dissolvidos em líquidos ou para a separação de dois líquidos cujos pontos de ebulição sejam muito desfasados. 

Com a destilação simples o NaCl ficará puro no matraz que está sobre a fonte de aquecimento, e a água será evaporado e condensada sendo recuperada no gobelé de recolha. 

Opção E. 
Desculpe se exagerei na explicação mas acho que é uma parte bonita da Química. Esta química mais experimental! 

Ficou fácil?

Answer 2

e) decantação e  destilação simples

A decantação é uma separação de misturas baseada em diferença de densidade de compostos, e portanto, ideal para a separação de líquidos imiscíveis, como água e óleo.

Ao separarmos a óleo do resto da mistura, o NaCl ainda está dissolvido na água.

Aqui, a destilação simples é ideal para a separação do sal dissolvido em água, pois, quando a água passa para o estado gasoso, conseguimos obter o sal, que antes não era visível a olho nu.

Caso seja desejado, consegue-se trazer a água pura ao estado líquido novamente pela transformação física de condensação.

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