Sabemos que a "química da vida" é baseada em compostos de carbono e depende de reações químicas que ocorrem em meio aquoso e em estreitos intervalos de temperatura. Sobre a química da vida, assinale a alternativa CORRETA: A) As propriedades da água, tais como capilaridade, calor de vaporização, poder de dissolução etc. são indispensáveis à manutenção da vida na terra. Entretanto, essas propriedades nada têm a ver com a polaridade da molécula ou com as ligações de hidrogênio. B) As enzimas, substâncias de natureza proteica, são biocatalisadores, ou seja, elas aumentam a velocidade das reações sem elevar a temperatura. isso acontece porque elas aumentam a energia de ativação necessária para ocorrer a reação. C) Os polissacarídeos podem atuar como substâncias de reserva de energia ou como elementos estruturais. São exemplos em cada categoria, respectivamente, a quitina e o amido. D) A lipoproteína hdl-colesterol remove o excesso de colesterol do sangue, transportando-o para o fígado, onde o colesterol é degradado e excretado na forma de sais biliares.
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Todas as propriedades citadas são importantes para que a água tenha as suas funções de ligante. As enzimas aumentam sim a temperatura no meio. O amido é que é uma reserva de energia e a pectina é uma estrutura. O HDL consegue levar o VLDL ou excesso de LDL de volta para o fígado (alternativa D).
Bioquímica
Estuda todas as reações químicas que acontecem nos seres vivos, e são milhares ao mesmo tempo e em todas as células, sempre envolvendo biomoléculas, como as enzimas, lipídios, carboidratos e outras substâncias importantes.
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