[. ] Sabe-se que quando o café quente tem sua superfície exposta ao ar frio, as moléculas de água mais energéticas no interior do café sobem por convecção, atingem a superfície e podem escapar para o ar, ou seja, ocorre evaporação do café. Vale lembrar que é a água que evapora, deixando os resíduos sólidos do café para trás. [. ] As moléculas mencionadas nesse texto sobem por um processo de variação de pressão. Transferência de calor. Conservação de massa. Aumento de temperatura
Soluções para a tarefa
As moléculas mencionadas nesse texto sobem por um processo de transferência de calor, visto que há transferência de calor de um recipiente para outro. O que é mostrado na alternativa B.
Transferência de calor no café
Na produção de café, tem-se que o ar quente transfere calor aos grãos de café, o que evidencia o processo denominado por transferência de calor, o que faz que o calor se transfira para o café de maneira mais homogênea.
A diferença de temperatura de fluido gera movimento, o que gera um tipo de transferência de calor denominado por convecção natural.
Saiba mais sobre transferência de calor em:
https://brainly.com.br/tarefa/20300546
#SPJ1
Resposta: alternativa : B
Explicação: As moléculas mencionadas nesse texto sobem por um processo de transferência de calor, visto que há transferência de calor de um recipiente para outro.