Sabe-se Que a pressao atmosferica influencia na ebuliçao da agua,e que quando mais alto menor a pressao com base nisso explique porque o cozimento de um alimento e mais rapido em recife(ao nivel do mar) do em la paz(3.600)metros acima do mar. Alguem Pode Ajudar Rapido...
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Ao nível do mar, a água irá ferver a uma temperatura mais alta, o que irá fazer com que o cozimento seja mais rápido.
Já em altas altitudes, a água ferve a uma temperatura menor do que 100°C, deixando o cozimento mais lento.
Já em altas altitudes, a água ferve a uma temperatura menor do que 100°C, deixando o cozimento mais lento.
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