Retirar a parte mofada e comer o restante do alimento (um hábito de muita gente) nem sempre é algo recomendável; especialmete de pães e bolo. Explique.
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apenas retirar a parte que aparenta mofada, eliminando os esporos do fungo, não elimina suas raízes. Chamadas de hifas, elas não se enterrando profundamente no alimento e é lá que a micotoxinas são produzidas. E, acredite, você não vai querer comer micotoxinas.
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não elimina suas raízes nem o hábito de comer
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