resumo referente ao processo de produção da cerveja, alguém pode me fazer um resumo desse documentário?
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Resposta:
As etapas da produção de cerveja: maltagem, brassagem, fervura e resfriamento. ... Na brassagem ocorre a conversão dos amidos do malte em açúcares para a fermentação. As enzimas convertem os amidos em açúcares simples, processo chamado sacarificação, cujo é o mosto, líquido açucarado que é então drenado.
magodosmagos:
não é do documentario, 1 estrela
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