resumo estrutura e função de carboidratos
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Compreendem os açúcares. São as principais substâncias produzidas pelas plantas durante o processo de fotossíntese. Estão relacionados com o fornecimento de energia. Os mais simples são chamados de monossacarídeos, enquanto que os que possuem moléculas maiores são chamados de oligossacarídeos e polissacarídeos.
Estrutura: São compostos por moléculas de carbono, hidrogênio e oxigênio.
Funções
1) Principal fonte de energia do corpo. Deve ser suprido regularmente e em intervalos freqüentes, para satisfazer as necessidades energéticas do organismo.
2) Regulam o metabolismo protéico, poupando proteínas.
3) A quantidade de carboidratos da dieta determina como as gorduras serão utilizadas para suprir uma fonte de energia imediata.
4) Necessários para o funcionamento normal do sistema nervoso central. A ausência pode causar danos irreversíveis para o cérebro.
5) A celulose e outros carboidratos indigeríveis auxiliam na eliminação do bolo fecal. Estimulam os movimentos peristálticos do trato gastrointestinal e absorvem água para dar massa ao conteúdo intestinal.
6) Apresentam função estrutural nas membranas plasmáticas da células.
Estrutura: São compostos por moléculas de carbono, hidrogênio e oxigênio.
Funções
1) Principal fonte de energia do corpo. Deve ser suprido regularmente e em intervalos freqüentes, para satisfazer as necessidades energéticas do organismo.
2) Regulam o metabolismo protéico, poupando proteínas.
3) A quantidade de carboidratos da dieta determina como as gorduras serão utilizadas para suprir uma fonte de energia imediata.
4) Necessários para o funcionamento normal do sistema nervoso central. A ausência pode causar danos irreversíveis para o cérebro.
5) A celulose e outros carboidratos indigeríveis auxiliam na eliminação do bolo fecal. Estimulam os movimentos peristálticos do trato gastrointestinal e absorvem água para dar massa ao conteúdo intestinal.
6) Apresentam função estrutural nas membranas plasmáticas da células.
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