Resumo de toda a culinária da Paraíba e Alagoas
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Sururu é um exemplo de comida típica de Alagoas. Nesse prato, o molusco é servido na casca e o pirão é o acompanhamento. Outros pratos muito encontrados na região são o cuscuz de camarão, a moqueca de peixe, peixe ensopado, camarão frito, casquinha de siri e caldeirada de frutos do mar
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