resumo da batata frita por favor gente e pra amanhã!
Soluções para a tarefa
A batata frita ou fritas é um prato da culinária que faz muito sucesso, servida em fatias finas e em porções de tamanhos variados, com acompanhamentos ou não. É um petisco muito saboroso e apreciado.
Mas, há um mistério que envolve a história de sua origem, pois ninguém sabe ao certo qual é a verdadeira.
Porém, os países Bélgica e França, garantem serem os criadores da batata frita. No entanto, os espanhóis também entraram na disputa pela origem da criação desse petisco que tanto conquistou as pessoas.
As fritas, famosas na Bélgica, são servidas sozinhas com bastante molho. Enquanto que na França, são servidas acompanhadas de carne. O nome da batata frita é french fries, que em inglês significa batata francesa. Mas afinal, qual a verdadeira história por trás de sua criação?
Na verdade existem várias histórias envolvendo a criação da batata frita. Primeiramente, temos a história contada pelos belgas. De acordo com os belgas, as primeiras indicações sobre a batata frita aconteceu em 1680.
Nessa época, era comum que a população pobre se alimentasse de pequenas porções de peixe frito, que era pescado no rio. Porém, quando chegou um rigoroso inverno, o rio congelou, e assim, não podiam pescar.
Então, os belgas passaram a usar a batata nas suas refeições, ela era cortada longitudinalmente, porque assim, ficavam parecidas com o peixe frito. Depois, a batata cortada era frita no óleo, e servida em pequenas porções.
Quanto à origem do nome, das fritas, os belgas contam que, durante a Primeira Guerra Mundial, soldados americanos tiveram contato com o petisco belga.
Já os franceses contam outra história sobre a origem da batata frita. Segundo os franceses, as primeiras eram vendidas por comerciantes de rua, em 1789, na Pont Neuf, a ponte mais antiga de Paris sobre o Rio Sena.
Mas quanto a origem, foi um pouco antes, há um livro o Les soupers de la cour de Menon, do ano de 1755, que contém receitas feitas com batata frita.
No livro as batatas são referidas como, pommes frites ou frites.