História, perguntado por cm228837, 11 meses atrás

responsável pelo ritimo da produçao
no engenho

Soluções para a tarefa

Respondido por milenefidelisede

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Resposta:

A principal pessoa que gerenciava e ditava o ritmo da produção no engenho era conhecida como feitor-mor e sua tarefa era administrar o engenho para o senhor de engenho, dono da produção. Outro ofício bastante importante era o mestre de açúcar, que controlava o trabalho de beneficiamento do açúcar.

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