RESPONDA
1- Quais as principais funções exercidas pelos carboidratos nos organismos
vivos?
2- Carboidrato é o nome mais comum quando nos referimos a açucares
encontrados na nossa alimentação. Quais os outros nomes que fazem
referência a essa mesma molécula?
3- Quais as funções e onde são encontrados os Monossacarídeos,
oligossacarídeos e os polissacarídeos?
Soluções para a tarefa
Resposta:1- Os carboidratos possuem função energética e função estrutural;
2-Os carboidratos são também chamados de açúcares, glicídios ou hidratos de carbonos.
3- Glicose (monossacarídeo),Sacarose (dissacarídeo),Lactose (dissacarídeo), Amido (polissacarídeo), Glicogênio (polissacarídeo), Celulose (polissacarídeo) ..
Resposta:
1- a função energética,entretanto possuem funçoes que vao alem de dar energia as células,estando tambem relacionados com a estrutura dos ácidos nucleicos e funçoes estruturais.
2-Os carboidratos são também chamados de açúcares, glicídios ou hidratos de carbonos.
3-
Monossacarídeos
Carboidratos simples que atuam como blocos (monômeros) a partir dos quais serão formados os outros carboidratos mais complexos, como os dissacarídeos e os polissacarídeos. Os monossacarídeos podem ser classificados de acordo com a cadeia principal de carbono (veja mais sobre o tema abaixo).
EX: Glicose, galactose e frutose.
Polissacarídeos
Carboidratos complexos formados por vários monossacarídeos unidos entre si por ligações glicosídicas.
EX:Amido, celulose e glicogênio
Oligossacarídeos
são açucares, formados pela união de dois a seis monossacarídeos, geralmente hexoses.
O prefixo oligo deriva do grego e quer dizer pouco. Os oligossacarídeos mais importantes são os dissacarídeos.
Açucares formados pela união de duas unidades de monossacarídeos, como, por exemplo, sacarose, lactose e maltose. São solúveis em água e possuem sabor adocicado. Para a formação de um dissacarídeo , ocorre reação entre dois monossacarídeos, havendo liberação de uma molécula de água. é comum utilizar o termo de desidratação intermolecular para esse tipo de reação, em que resulta uma molécula de água durante a formação de um composto originado a partir de dois outros.