Question

Resolução da situação problema indicada a seguir,
analisando-a e descrevendo a atuação profissional na
área de saúde coletiva.
Situação Problema
Em um município no interior de São Paulo, ocorreu um surto de
intoxicação alimentar que envolveu 107 pessoas, que passaram mal depois de um
almoço durante uma festa tradicional em uma comunidade do município.
Um morador da cidade, de 49 anos, morreu após 28 horas de dar entrada
no hospital da cidade com quadro de infecção grave e a família acredita que seria
por conta de algum alimento consumido na festa.
A intoxicação teria ocorrido no dia 12 de junho, quando mais de 200 pessoas
participavam de um tradicional evento organizado na comunidade Santo Antônio, na
zona rural do município. No dia seguinte, muitas pessoas que foram à festa
procuraram o hospital público da cidade com diarreia, dores abdominais, náuseas,
vômitos e febre.
A utilização dos Indicadores de Incidência e Prevalência depende da
doença em questão. Quais são os indicadores utilizados no caso de doenças agudas
ou agravos, como os citados na situação acima, qual sua importância para a saúde
coletiva?
Qual o sistema de informação em saúde que fornece informações quanto
ao diagnóstico nutricional e ao consumo alimentar da população assistida pelos
serviços de saúde da atenção básica e sua relevância na saúde coletiva?
Do evento organizado na comunidade citada acima, participaram um total
de 1200 indivíduos. Cientes dessa informação, realize o cálculo do coeficiente ou
taxas de incidência relacionado a esse incidente:

Answer 1

O sistema de informação que fornece informações é o PNAN.

O PNAN apresenta como propósito de melhorar as condições de alimentação, nutrição e saúde, em busca da garantia da Segurança Alimentar e Nutricional da população brasileira.

A alimentação e nutrição constituem-se em requisitos  básicos para a promoção e a proteção da saúde, possibilitando a  afirmação plena do potencial de crescimento e desenvolvimento  humano, com qualidade de vida e cidadania, sendo PNAN aspecto importante nesse processo.

PNAN cuida da vigilância, promoção, prevenção e cuidado integral de agravos relacionados à alimentação e nutrição.

Espero ter ajudado.