Represente graficamente o processo de transformação sofrido pela água ou seja: Você tem 100g de água à temperatura ambiente (25ºC). Quanto de calor deve-se retirar dessa água para obter-se um bloco de gelo de 100g a 0ºC ? Dados: calor específico da água = 1,0cal/gºC; calor latente de fusão do gelo = 80cal/g.
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Para que as 100g de água tenham uma mudança de temperatura de 25°C para 0°C, utilizaremos a fórmula do calor sensível:
Qs= m.c.t
Onde:
- m é massa
- c é o calor específico/ sensível
- t é a variação de temperatura.
Qs= 100.1.(-25)
Qs=-2500cal
Já para a mudança de estado físico, utilizaremos a fórmula do calor latente:
Ql=m.l
Onde:
- l é o calor latente
Ql=100.80
Ql=-8000cal.
A construção do gráfico será de uma curva de resfriamento, isso quer dizer que conforme aumenta o tempo, a energia e a temperatura diminuirão, assim como na imagem abaixo.
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