relacione o substrato,a enzima que atua sobre ele e o ph de ação em cada um dos órgãos abaixo : a)boca;b)estomago;c) intestino delgado
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Boca: possui a amilase salivar ou ptialina, uma enzima que desempenha sua função em carboidratos, polissacarídeos. PH: neutro
Estômago: pepsina, enzima que digere proteínas, PH: ácido
Intestino delgado: Carboxipeptidase, Aminopeptidase, Dipeptidase, Maltase, Sacarase e Lactase, que digerem, respectivamente, oligopeptídeos,oligopeptídeos, dipeptídeos, maltose, sacarose e lactose. Todos com PH: alcalino
Estômago: pepsina, enzima que digere proteínas, PH: ácido
Intestino delgado: Carboxipeptidase, Aminopeptidase, Dipeptidase, Maltase, Sacarase e Lactase, que digerem, respectivamente, oligopeptídeos,oligopeptídeos, dipeptídeos, maltose, sacarose e lactose. Todos com PH: alcalino
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