relação entre aminoácidos proteínas e enzimas
Soluções para a tarefa
Resposta: um resuminho ai
Explicação:Aminoácidos e proteínas
As proteínas são substâncias formadas pelos aminoácidos, que se ligam entre si para formar a estrutura proteica, ou seja, a macromolécula. O aminoácido é composto tanto pelo grupo amino (-NH2) quanto pelo grupo carboxila (-COOH), que corresponde, respectivamente, às funções amina e ao ácido carboxila.
Existem quatro tipos de estrutura em uma proteína:
– Primária
– Secundária
– Terciária
– Quaternária
A estrutura primária é caracterizada pela sequência linear. A secundária é formada pelo “arranjo espacial”, ou seja, a forma de interação dos hidrogênios por meio das pontes de hidrogênio, ponte dissulfeto, entre outras.
A terciária é caracterizada pela forma de enrolamento e a quaternária ocorre quando duas ou mais proteínas se juntam para desenvolver algum tipo de atividade. Além disso, o nosso corpo também produz aminoácidos naturais, e os que não são produzidos pelo organismo são chamados de essenciais; estes devem ser buscados na alimentação.
Enzimas
As enzimas são proteínas que se juntam a substratos específicos, em que aceleram as reações metabólicas no organismo. Existem vários fatores que podem interferir na atividade como:
Temperatura: cada enzima tem a sua própria temperatura para desenvolver a atividade.
PH: cada enzima tem um PH adequado
Concentração de substratos: a atividade enzimática muda de acordo com a quantidade de substrato disponível no meio.