Refere três funções da água que sejam importantes para os seres vivos
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Transporte: a água é responsável pelo transporte de nutrientes e oxigénio até às células, bem como dos detritos celulares resultantes dos processos metabólicos.
Solvente: a água é um excelente solvente e meio de suspensão, facilitando a eliminação das toxinas acumuladas no organismo através da urina.
Participação em reações enzimáticas: como por exemplo, facilitando a digestão.
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