Refere três aspetos que expliquem a importância das bactérias na indústria alimentar.
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As bactérias auxiliam na produção de alimento, com isso, podem conservar esses alimentos e fermentar eles. Além disso, sua importância se estende além dessa questão uma vez que as também podem reter nutrientes e serem usadas em propriedades medicinais.
espero ter ajudado ;)
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