Question

...recurso cuja capacidade é igual ou menor do que a demanda colocada nele, portanto, se a demanda excede a capacidade de produção de uma fábrica... O dono da empresa Benfica percebeu, em suas idas ao chão de fábrica, que sempre há excesso de material semiacabado na frente da máquina que dobra os metais (antes de passar pela máquina). Ele falou com o gerente de produção e este informou que a capacidade de produção da dobradeira é menor do que a demanda colocada, por isso as filas na frente da máquina. Qual o termo utilizado quando ocorre esse tipo de situação?

Answer 1

Gargalo é a resposta certa viu gente. 

Answer 2

Gargalo de produção é o termo que se da ao obstaculo que possa interferir no processo produtivo impactando na redução de desempenho da equipe e na eficiência da fabrica. Por isso se chama GARGALO.