Question

Recentemente um estudo feito em campos de trigo mostrou que níveis elevados de dióxido de carbono na atmosfera prejudicam a absorção de nitrato pelas plantas. Consequentemente, a qualidade nutricional desses alimentos pode diminuir à medida que os níveis de dióxido de carbono na atmosfera atingirem as estimativas para as próximas décadas. BLOOM, A. J. Et al. Nitrate assimilation is inhibited by elevated CO2 in field-grown wheat. Nature Climate Change, n. 4, abr. 2014 (adaptado). Nesse contexto, a qualidade nutricional do grão de trigo será modificada primariamente pela redução de: a) Amido. B) Frutose. C) Lipídeos. D) Celulose. E) Proteínas.

Answer 1

Quanto maior a quantidade de proteínas do grão de trigo, melhor a sua qualidade. Isso é um indicativo da sua absorção de nitritos no solo, já que as proteínas vegetais são construídas com o uso dessa fonte de nitrogênio (alternativa E).

É por isso que o principal composto em adubos é o nitrogênio, já que os solos tendem a não ser tão ricos nessa substância, principalmente em um sistema de cultivo intensivo.

Espero ter ajudado!

Answer 2

Resposta:

Letra E

Explicação:

CMSP