Question

Recentemente encontrou-se um verdadeiro “fatberg", um iceberg de gordura com cerca de 15 toneladas, nas tubulações de esgoto de uma região de Londres. Esse “fatberg", resultado do descarte inadequado de gorduras e óleo usados em frituras, poderia ser reaproveitado na produção de a) sabão, por hidrólise em meio salino. b) biodiesel, por transesterificação em meio básico. c) sabão, por transesterificação em meio salino. d) biodiesel, por hidrólise em meio básico.

Answer 1

Olá!
Este "fatberg", o qual se originou a partir do descarte inadequado de gorduras e óleo, poderia de fato ser reaproveitado para a produção do biodiesel, através do processo químico de transesterificação, em meio básico.
A reação a seguir sintetiza o raciocínio:
Óleo (Gordura) + álcool + base → éster (biodiesel) + glicerol
A resposta correta está na letra B.
Espero ter ajudado!