Question

Receita tipicamente africana com poucos ingredientes comuns no Brasil qual seria a resposta?

Answer 1

Resposta:

chakalaka

Explicação:

Cebolas médias/pequenas, picadas finamente 2

Alhos esmagados e picados 2

Gengibre ralado 1 polegar

Malagueta finamente picadas 1 ou 2

Caril 1 colher de sopa

Pimento verde (cortado em brunoise) 1

Pimento vermelho (cortado em brunoise) 1

Pimento amarelo (cortado em brunoise) 1

Cenouras grandes raladas (com casca, mas bem lavadas) 4

Concentrado de tomate 2 colhere

Tomate pelado e picado 400 g

Grão-de-bico cozido 300 g

Sal e pimenta preta a gosto

Azeite q.b. para o refogado