Question

receita de bolo de cenora grande​

Answer 1

Resposta:

INGREDIENTES

Massa:

3 cenouras médias (250g)

4 ovos

meia xícara (chá) de óleo

2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g

1 colher (sopa) de manteiga

meia xícara (chá) de NESTLÉ® DOIS FRADES® Chocolate em Pó 50%

meia xícara (chá) de chocolate granulado

MODO DE PREPARO

Massa:

1 Retire a casca das cenouras, corte-as em pedaços, lave-as e cozinhe-as cobertas com água. Escorra a água, e deixe que as cenouras esfriem um pouco.

2 Em um liquidificador, bata as cenouras cozidas, os ovos e o óleo.

3 Despeje a mistura em um recipiente e misture o açúcar e a farinha de trigo peneirada com o fermento.

4 Coloque em uma fôrma retangular (20 x 30 cm) untada, e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 40 minutos. Enquanto isso, prepare a cobertura de brigadeiro.

Cobertura:

5 Em uma panela coloque o Leite MOÇA®, o Chocolate em Pó DOIS FRADES e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até começar a desprender da panela.

6 Despeje ainda quente sobre o bolo, distribua o chocolate granulado e deixe esfriar.

Answer 2

oi espero que eu te ajude

Bolo de Cenoura Grande

Ingredientes para o Bolo:

4 cenouras médias cruas e picadas (aproximadamente 650 g)

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de óleo

3 ovos inteiros

1 colher de sopa cheia de fermento em pó

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

Ingredientes da Calda:

2 xícaras (de chá) de leite

10 colheres (de sopa) de achocolatado em pó

2 colheres (de sopa) de manteiga

Bata no liquidificador as cenouras, o óleo, os ovos e açúcar até que fique bem homogêneo.

Despeje essa mistura numa tigela ou bacia, coloque farinha de trigo aos poucos e vá misturando com a ajuda de um fuêt (batedor de arame).

Misture bem até que fique homogêneo.

Por último adicione o fermento em pó e misture delicadamente.

Despeje essa mistura numa forma grande, untada com manteiga e enfarinhada com farinha de trigo.

Depois é só levar para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 40 minutos.

MODO DE PREPARO DA CALDA

Coloque em uma panela, o leite, a manteiga e o achocolatado em pó.

Em seguida leve ao fogo baixo e mexa sem parar até que forme uma calda bem cremosa.

Espere até que a calda e o bolo esfrie um pouco (cerca de 15 minutos).

Depois faça alguns furinhos no bolo com a ajuda de um palito ou espeto.

Regue o bolo com a calda e sirva em seguida.