Química, perguntado por LuhhSilva4681, 5 meses atrás

Receita da maionese: Coloque duas gemas de ovo sal e suco de limão no liquidificador. Com o aparelho ligado, vá acrescentando óleo vegetal vagarosamente, até a maionese adquirir a consistência cremosa.

Que tipo de coloíde forma-Se neste exemplo

Soluções para a tarefa

Respondido por Trachypogon

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Neste caso o dispersante é líquido e o disperso é líquido também. Portanto, o tipo de coloide é emulsão líquida.

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