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Explicação:
Açúcar:
Como surgiu: A palavra açúcar surgiu na língua portuguesa através do latim succarum. ... Antigamente, o açúcar era considerado uma iguaria bastante exótica, sendo que o mais comum era adoçar os alimentos ou bebidas com mel. Na língua portuguesa, o termo “açúcar” se escrevia sem o acento agudo até meados do século XIV.
Etimologia: A palavra "açúcar" tem sua origem no termo sânscrito çarkara (em prácrito, sakkar), que significa "grãos de areia", através do árabe as-sukkar.
Arroz:
Como surgiu: O arroz teve sua origem na Ásia, mais precisamente na China, onde é cultivado há, pelo menos, cinco mil anos, sendo a terceira maior cultura cerealífera do mundo, ficando atrás apenas do milho e do trigo. No Brasil, o arroz foi introduzido pela frota de Pedro Álvares Cabral.
Etimologia: Do dialeto árabe andaluz arráwz que veio do árabe أرز(ar) ('arúzz).
Azeitona:
Como surgiu: A azeitona é o fruto das oliveiras, árvores que podem viver até mil anos. Ela surgiu no Mediterrâneo, provavelmente na Ilha de Creta, no sul da Grécia. Na oliveira, a azeitona surge bem verde, depois, a casca adquire tons acinzentados e logo vira dourada.
Etimologia: Surgiu do árabe az zaytuna. Zayt ou zait é uma antiga palavra semita que em hebraico e sob a forma zeit significa oliva, a árvore que produz as azeitonas, com denominação botânica Olea europaea.
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Açúcar: A palavra açúcar surgiu na língua portuguesa através do latim succarum. No entanto, este termo seria proveniente do árabe sukkar / al-sukkar, que por sua vez deriva do persa shakar.
Arroz: Não se há registros da história da integração da palavra na língua.
Azeitona: Por razões históricas. Documenta-se em português o uso de oliva, do latim oliva, «oliveira», «azeitona», que é pouco usado: ... Para a difusão de azeitona terá contribuído a importância da produção de azeite durante o domínio árabe na Península Ibérica.