Química, perguntado por rodrigonemes5686, 1 ano atrás

quimica para fritar um bife de modo que fique bem suculento nao deve temperar a carne com antecedencia.pq

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Respondido por ericaroverrebop8qdj5

6

Se temperar com antecedência o sal irá desidratar e a carne ficará seca. Isso acontece devido ao efeito osmótico.

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