Question

QUÍMICA-Me ajudam a resolver a 19 por favor!!

Answer 1

Pelo que eu entendi, depois de um tempo, 50% do álcool virou ácido:
A reação é:
C2H5OH + O2 --> CH3COOH + H2O
Pela reação, 1 mol de álcool gera 1 mol de ácido.

Como 50% (a metade) do álcool virou ácido, temos que metade de 4,6g de álcool viraram ácido:
m=4,6/2=2,3g de álcool que se acidificou.

Então caclulamos o número de mols de álcool que isso representa:
n=m/MM
m(C2H5OH)=2,3g
MM(C2H5OH)=2.12+5.1+16+1.1=46g/mol
n(C2H5OH)=2.3/46=0,05mols de álcool

Como 1 mol de álcool gera 1mol de ácido, 0,05mols de álcool irá gera 0,05 mols de ácido.
Então calculamos a massa de ácido que isso representa:
n=m/MM ---->  m=n.MM
n(CH3COOH)=0,05mol
MM(CH3COOH)=12+3+12+2.16+1=60g/mol
m(CH3COOH)=0,05.60=3g de ácido acético presentes no vinho.

Espero ter ajudado =)