Question

questões sobre alimentos e nutrientes

Answer 1

1)Qual dos alimentos a seguir é o mais saudável?

( ) Verduras

( ) Frutas

( ) Óleos vegetais

( ) Leite e derivados

( ) Legumes

2)Qual alternativa a seguir mostra claramente o alimento que devemos comer mais?

( ) Carne,porque possui proteína

( ) Doces é claro!

( ) Macarrão e massas em geral

( ) Leite e derivados

( ) Cereais integrais

3)Um rapaz preparou uma refeição para ele e afirmou que ela era completa, ou seja, com todos os nutrientes. Em seu prato havia: arroz, feijão com toucinho, farinha e um tipo de carne. A afirmação do rapaz é verdadeira ou falsa?

( ) Falsa, porque não contém carboidratos

( ) Falsa, porque na refeição não há vitaminas

( ) Verdadeira, contém todos os nutrientes que nosso corpo precisa

( ) Depende se ele comeu tudo do prato ou descartou algo

( ) Verdadeira, tem tudo que precisamos, e pode ser considerada uma refeição extremamente saudável

4)Qual a principal função dos carboidratos?

( ) Engordar!

( ) Não possui nenhuma função

( ) Sua principal função é construtora

( ) Nenhuma das alternativas está correta

( ) função reguladora

5)Em relação ao índice glicêmico responda: Qual alimento a seguir deve ser consumido em menor quantidade?

( ) Sucos

( ) Macarrão

( ) Doces

( ) Verduras

( ) Pães

6)Complete a frase: _______ é utilizado na fabricação de alguns hormônios.

( ) Lipídio

( ) O que é hormônio?

( ) Proteína, porque tem função construtora

( ) Vitamina

( ) Nenhuma das alternativas está correta

7)Qual nutriente tem função construtora com principal função?

8) Qual a principal função das vitaminas e dos sais minerais?

Respostas :

1) óleo vegetais

2) Cereais integrais

3) falsa, porque na refeição não há vitaminas

4)nenhumas das alternativas está correta

5)Verduras

6)lipídio

7) vitaminas

8)Reguladora