Questionário investigativo:
a) O que você entende por Substância, Mistura e Sistema.
b) Descreva o que você entende e algumas características sobre o método científico.
c) Descreva como é estruturada a Tabela Periódica.
d) Cite as Propriedades periódicas e aperiódicas que você aprendeu e explique.
e) Explique com suas palavras o seu entendimento sobre ácidos, bases e sais.
f) Você consegue diferenciar conceitos químicos de biológicos?
g) Escreva o que você entende por Fermentação.
h) Explique o seu entendimento sobre pH, Viscosidade, Densidade, Concentração e Teor alcoólico.
i) Você saberia dizer algumas propriedades Físico-Químicas da água?
j) Qual órgão responsável por promover a proteção da saúde da população, o controle sanitário da produção e consumo de produtos e serviços que são utilizados pela população?
k) Explique sobre as contribuições da ciência para a saúde em geral.
l) O que você entende sobre a produção de álcool em gel caseiro? Você é a favor ou contra? Justifique.
m) Você saberia identificar características da água propícias para o desenvolvimento do mosquito que transmite Dengue? Se sim explique.
Soluções para a tarefa
Resposta:
A) Sistema é uma porção limitada do universo, considerada como um todo para efeito de estudo. ... Sistema heterogêneo ou é uma mistura (heterogênea) ou é uma substância pura em mudança de estado físico. Sistema homogêneo ou é uma mistura (homogênea) ou é uma substância pura num único estado físico.
B) O método começa com a observação por parte do cientista, ele detecta algo a ser investigado (fenômeno físico ou químico) e parte para a problematização, o porquê do acontecimento. ... Surge então uma hipótese (uma resposta) para o fenômeno, esta deve ser embasada em ciência de qualidade.
C) Assim, a Tabela Periódica atual é organizada em ordem crescente de números atômicos. Os elementos estão organizados indo da esquerda para a direita, aumentando uma unidade no número atômico. ... Esses elementos também aparecem organizados em linhas verticais que são denominadas de famílias ou grupos dos elementos.
D) Propriedades aperiódicas: os valores dessa propriedade variam à medida que o número atômico aumenta, mas não obedecem à posição na Tabela, ou seja, não se repetem em períodos regulares. São elas: calor específico, índice de refração, dureza e massa atômica.
E) Os sais são substâncias parecidas com os ácidos e as bases, pois liberam íons em contato com a água. São formados a partir da neutralização de um ácido por uma base. Essa reação pode ser chamada de reação de neutralização ou salinização, na qual são liberados um sal e uma molécula de água.
F) O conceito biológico de espécie afirma basicamente que indivíduos podem ser considerados de uma mesma espécie quando vivem em populações naturais e são capazes de cruzar; Os conceitos básicos de Química são importantes para introduzir os estudos dessa Ciência, como os conceitos de matéria, energia, substância, corpo, objeto e sistema. Não pare agora... ... É a ciência que estuda a matéria, suas transformações e as energias envolvidas nesses processos.
G) Fermentação é um fenômeno químico, sem a presença de oxigênio, que transforma matérias orgânicas em outras, liberando energia.
H)
O pH corresponde ao potencial hidrogeniônico de uma solução. Ele é determinado pela concentração de íons de hidrogênio (H+) e serve para medir o grau de acidez, neutralidade ou alcalinidade de determinada solução...
Viscosidade é a propriedade física que caracteriza a resistência de um fluido ao escoamento, isto é, ao transporte microscópico de quantidade de movimento por difusão molecular. Ou seja, quanto maior a viscosidade, menor será a velocidade com que o fluido se movimenta....
Densidade é a massa por unidade de volume de uma substância. O cálculo da densidade é feito pela divisão da massa do objeto por seu volume...
Concentração Proporção em massa, volume ou número de mols do soluto em relação ao solvente ou à solução;
O teor alcoólico ou graduação alcoólica expressa a porcentagem de álcool em um líquido. Em relação a bebidas alcoólicas este percentual é expresso em teor volumétrico medido com o densímetro. A maior ou menor dose calórica das bebidas está associada à quantidade de álcool e de açúcares por ml
= GEL AlCoóliCo a 70%
I) A água é a substância química de fórmula H2O: uma molécula de água tem dois átomos de hidrogênio ligados covalentemente a um átomo de oxigênio. A água é um líquido insípido e inodoro nas condições ambientes de temperatura e pressão, e parece incolor em pequenas quantidades, apesar de ter um matiz azul muito leve.
J) A Agência Nacional de Vigilância Sanitária tem como finalidade promover a proteção da saúde da população por intermédio do controle sanitário da produção e da comercialização de produtos e serviços submetidos à vigilância sanitária, inclusive dos ambientes, dos processos, dos insumos e das tecnologias a eles ...
K) Ela é a base de praticamente todas as descobertas sobre a prevenção e cura de doenças, bem estar e longevidade. Graças à ciência da vida, os profissionais da saúde podem fazer melhores recomendações a seus pacientes, desenvolver novos tratamentos e dar uma melhor qualidade de vida a quem tem doenças crônicas.
L) Em nota, o CFQ afirma que os produtos industrializados (álcool em gel vendido em farmácias e supermercados) passam por rigoroso processo de produção. Há padrões a serem seguidos, todas as etapas são monitoradas e há um controle de qualidade para padronização e regularidade dos produtos disponibilizados ao consumidor final.
Já o álcool em gel fabricado a partir de receitas e métodos caseiros não passa por controle de qualidade e, por isso, não há garantia de que seja eficiente.
M) Sim. Ex: O A. aegypti só coloca seus ovos em água limpa, não necessariamente potável, mas obrigatoriamente com pouco material em decomposição.