QUESTÃO 8 Bernardo, gerente geral do hotel Monte Belo, terá que contratar um novo responsáve produtos da cozinha, onde Pedro é o chef. E. Bernardo, sabendo que Pedro é exigente utiliza na cozinha, precisa contratar alguém a altura. Também terá que levar em conside um dos maiores da América latina com vários acionistas que estão sempre demand desempenho e eficiência do empreendimento. Durante o processo seletivo dos candida serão feitas, e uma das perguntas que será efetuada a todos os candidatos a vaga compras o hotel deve adotar? Com base em nossa disciplina, assinale a alternativa de compra que o candidato dever sendo a mais adequada para o hotel. Alternativas
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Resposta:
5
compras por licitação formal competitiva
Explicação:
livro unicesumar- gestao de compras, estoque e custos pg 73
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