Question

Questão 6
O alimento que comemos é preparado por meio da combustão do gás de cozinha, GLP, que é
formado em grande parte por gas butano (C4H10). Ele reage junto com o gás oxigênio (O2)
formando gás carbônico (CO2) e água (H20).
Além da cozinha, ele é muito utilizado também no aquecimento de ambientes e na lavagem e
secagem de roupas, aquecimento de água e funcionamento de lareiras e na indústria.
Uma das principais vantagens do uso do GLP industrial é no caso da alimentação de motores.
Além de permitir o funcionamento mais limpo, a operação torna-se mais suave, fluida e, acima de
tudo, silenciosa se comparada à dos motores a combustão. Outras possibilidades de uso do GLP
nos variados tipos de indústria são:
sistemas de congelamento e refrigeração;
fomos variados, como metalúrgicos, da indústria de vidro e alimentos, têxtil, etc;
gaseificação de algodão;
aquecimento de água e ambientes;
máquinas de corte de todos os tamanhos, em trilhos ou até mesmo tubos.
a) Escreva a equação balanceada que representa a combustão do gás de cozinha.
b) Explique as principais características de uma combustão completa, semicompleta ou
incompleta. Por que durante o teste da chama utilizamos a chama mais baixa?

Answer 1

a) A equação balanceada que representa a combustão do gás de cozinha:

CH4  +  2O2  → CO2  +  2H2O

O gás de cozinha contém propano (C3H8) e butano (C4H10).

b) As principais características de uma combustão são:

• a presença do comburente, que é a substância que sustenta a combustão.

• energia de ativação que causa o início da reação de combustão.
• reação em cadeia quando ocorre combinação do comburente, com a energia de ativação  

No teste da chama ocorrem interações atômicas dos níveis e subníveis de energia quantizada, por isso não há necessidade de usar chama alta.