Filosofia, perguntado por contatojenifer1908, 7 meses atrás

Questão 4-Qual o tipo de fermentação que produz iogurte?
lática
alcoólica
(acética
(carbônica
URGENTEEEEEEEE(matéria:ciência nao e filosofia, e por que não tem ciência

Soluções para a tarefa

Respondido por nuejooj

Resposta:

Lática

Explicação:

O Iogurte é resultado de fermentação do leite por uma flora bacteriana composta de Lactobacillus bulgaricus e Streptococcus thermophilus. Logo depois os estreptococos removem o oxigênio e os lactobacilos transformam o açúcar lactose em ácido láctico.

contatojenifer1908: Tem mas uma que eu to em dúvida entra no meu perfil e tenta me explicar por favor to desesperada

Respondido por Albertoscoobar

Resposta:

láctico

Explicação:

O iogurte é um produto lácteo fresco, obtido pela fermentação do leite com cultivos pró-simbióticos de Streptococcus thermophillus e Lactobacillus bulgaricus

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