Question

QUESTÃO 2
Em algumas comunidades, devido a dificuldades financeiras agudas e a mudanças nos hábitos alimentares, o baixo consumo de hortaliças constitui-se em um problema de segurança alimentar e nutricional. Ações que visem a incentivar o consumo de hortaliças e, particularmente, de variedades locais são importantes para a diversidade e riqueza da dieta das populações e perpetuação de bons hábitos alimentares. Ainda, há que se ressaltar a valorização do patrimônio sócio-cultural do povo brasileiro. A cultura é o maior patrimônio de qualquer civilização e a alimentação com seus pratos típicos e hábitos alimentares saudáveis é fundamental para a perpetuação das relações culturais existentes nas diversas regiões.

Disponível em: . Acessado em: 01 Fev. 2021
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​O “Manual de hortaliças não-convencionais”, lançado em 2010 pelo Ministério da Agricultura (BRASIL, 2010), compila 23 espécies vegetais com partes comestíveis. ​De acordo com o conteúdo trabalhado em nosso livro, assinale a alternativa correta.

I. Lambari-de-folha é uma folha que, quando frita e empanada, fica com sabor de pescado.
II. A ora-pro-nóbis é uma planta espinhosa rica em proteínas, de boa digestão e alto valor nutricional.
III. O peixinho da horta é uma folha cheia de pelinhos, ganhou este nome por conta de seu formato.
IV. A ora-pro-nóbis é conhecida como “carne de pobre”, pois quando seca pode ser moída e utilizada no preparo da farinha múltipla, complemento nutricional no combate à desnutrição.

É correto o que se afirma em:
Alternativas
Alternativa 1:
I, apenas.

Alternativa 2:
IV, apenas.

Alternativa 3:
I e III, apenas.

Alternativa 4:
II e IV, apenas.

Alternativa 5:
I, II, III e IV.

Answer 1

Resposta:

I, II, III e IV.

Explicação:

A página 117 do material fala sobre essas plantas.

Answer 2

Resposta:

Explicação:

I,II, III,IV,V,pág 117 do livro coz. Natural