Question

QUESTÃO 10

"Os alimentos não perecíveis, também denominados estáveis, são alimentos que possuem longo tempo de durabilidade, mesmo permanecendo em temperatura ambiente, não necessitando de refrigeração ou congelamento, nem de aquecimento para serem conservados."

A respeito das características destes alimentos, é correto afirmar que:

Alternativa 1:
São alimentos com teor de umidade média.

Alternativa 2:
Perdem a qualidade quando armazenados em temperaturas baixas.

Alternativa 3:
Não necessitam do registro da data de validade em sua embalagem.

Alternativa 4:
Podem durar meses em prateleiras à temperatura ambiente, sem sofrer alteração.

Alternativa 5:
Tubérculos (batata, cenoura, mandioca, beterraba) são exemplos destes alimentos.

Answer 1

Podem durar meses na prateleira a temperatura ambiente