Question

QUESTÃO 1
Segundo Payane Palacio, qualidade pode se referir à integridade, a limpeza ou a estar livres de substancias indesejáveis. Pode denotar um grau de perfeição em termos de forma, uniformidade ou tamanho ou estar livre de manchas. Também pode descrever a extensão de características desejáveis, como cor, sabor, aroma, textura maciez e maturidade. MARQUES, da Silva Françoise Maria.Gestão de Compras, Estoque e Custos. Maringá-PR: UniCesumar, 2016. [Unidade 1, Pg 73-75]

Levando em consideração as características necessárias que definem a qualidade de um produto, ordene-os conforme as descrições de análise de qualidade:

( ) Quantidade de carne, cobertura de gordura e aparência.
( ) Na casca, limpidez, rigidez, forma da casca, tamanho e textura.
( ) Sabor, aroma, corpo, textura, acabamento, aparência e cor.
( ) Cor, firmeza, estar madura, sem manchas, uniformidade e simetria no tamanho.
( ) Cor, uniformidade no tamanho, ausência de defeitos, sabor, consistência, acabamento, limpeza, maturidade, textura e corte.
( ) Quantidade de nervos, maturidade do animal, cor, firmeza, textura , gordura e rendimentos.
Alternativas
Alternativa 1:
Aves, Ovos, Queijo cheddar, frutas frescas, Frutas e legumes enlatados, Carne.

Alternativa 2:
Aves, Queijo cheddar, Carne, Frutas frescas, Frutas e legumes enlatados, Ovos.

Alternativa 3:
Carne, Frutas frescas, Ovos, Aves, Queijo cheddar, Frutas e legumes enlatados.

Alternativa 4:
Queijo cheddar, Ovos, Frutas e legumes enlatados, Aves, Frutas frescas, Carne.

Alternativa 5:
Frutas e legumes enlatados, Carne, Ovos, Aves, Frutas frescas, Queijo cheddar.

Answer 1

A.

Aves, Ovos, Queijo cheddar, frutas frescas, Frutas e legumes enlatados, Carne.