Question

Questão 02 Para um determinado alimento ser considerado light, o mesmo deve apresentar reducio
minima de 25. em gordura, proteina ou carboidratos em relação ao convencional. Considerando que um
copo de 200 ml de suco de laranja convencional possui 20 gramas de carboidratos, qual e a concentracio
máxima de carboidratos, emg presente em um copo de 200 mL de suco de laranja light?
a) 5.0
b) 75.0
c) 100.0
d) 0.5
e) 7.5​

Answer 1

Resposta:

200 mL de suco

com

20 g de carboidratos

redução de 25%

0,25 x 20 = 5 g

20 - 5 = 15g

deve ficar com o máximo de 15g nos 200mL

ou seja ( litro = 5 x 200 mL) deve ter no máximo 5 x 15 = 75 g/L

ESPERO TER AJUDADO!