Questão 01. “Os seres vivos necessitam de um suprimento de energia capaz de manter sua afetividade
metabólica. Essa energia é extraída dos alimentos, que podem ser produzidos pelos próprios organismos, no
caso dos autótrofos, ou obtidos a partir de uma fonte orgânica externa, no caso dos heterótrofos." PAULINO, W. R. Biologia Atual. Ed. Ática, 1996. p. 296.
Com relação a esse assunto, JULGUE as afirmativas a seguir em verdadeiro (V) ou falso (F).
( ) A mastigação, a deglutição e os movimentos peristálticos constituem a digestão química.
( ) A digestão do amido é rápida e ocorre em dois momentos: na boca, pela ação da amilase salivar e no
estômago, sob a ação das proteases.
( ) A bile não tem enzimas, mas apresenta sais biliares, que emulsificam os lipídios, transformando-os em
gotículas menores que facilitam a digestão das gorduras.
( ) Os nutrientes digeridos são absorvidos principalmente no intestino delgado, onde as células epiteliais
das vilosidades apresentam expansões – as microvilosidades –, que aumentam, consideravelmente, a
superfície de absorção dos nutrientes.
ASSINALE a sequência correta: (Valor: 1,0 ponto)
A) V-F-V-F
B) F-F-V-F
C) F-F-V-V
D) V-V-F-F
E) F-V-F-V
Soluções para a tarefa
A) V-F-V-F
A digestão do pão inicia-se na boca, pelo fato de que este alimento apresenta como principal macromolécula os carboidratos, os quais passam a ser digeridos pela enzima amilase salivar.
Já a digestão do bife inicia-se no estômago, sob a ação de enzimas peptinas, com o auxílio da bile produzida pelo fígado, enquanto a digestão das gorduras irá iniciar no intestino.
A digestão do amido é rápida e acontece na boca e no intestino delgado pela amilase salivar e pela amilase pancreática, a bile não tem enzimas e é responsável por emulsificar os lipídios da dieta, já as proteases são importantes para quebrar as proteínas (alternativa A).
Digestão e intestinos
Os intestinos são órgãos importante para o funcionamento de todo o organismo devido a sua capacidade de absorver nutrientes de alimentos que são adquiridos através da dieta, é aqui que quase todas as enzimas digestão estão
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