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Solubilidade é a propriedade física das substâncias de se dissolverem, ou não, em um determinado líquido. Exemplo: o NaCl ou sal de cozinha é solúvel em água, glicerol e outros. Em 20°C, a quantidade máxima de sal de cozinha (Cloreto de Sódio – NaCl) que se dissolve em 100 gramas de água é 36 g. Logo, dizemos que o coeficiente de solubilidade do NaCl é: 36g NaCl/100 g de água a 20ºC.
Soluto é uma substância que pode ser dissolvida em um solvente. Exemplo: NaCl, em água, é um soluto.
Solvente é uma substância que dissolve o soluto, gerando uma solução. Exemplo: Água com NaCl, a água é o solvente.
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