Question

Quem criou os talheres e porque? resumido

Answer 1

Domenico Salvo, membro da corte de Veneza, casou-se com a princesa Teodora, de Bizâncio. Ela trouxe no enxoval um objeto pontudo, com dois dentes, que usava para espetar os alimentos. Esse primeiro garfo foi considerado uma heresia: o alimento, fornecido por Deus era sagrado e tinha de ser comido com as mãos. Mas, pouco a pouco, membros da nobreza e do clero foram adotando o talher. O hábito demorou para pegar entre a população: com mais dentes, o espeto só se tornou popular mesmo no século XIX. Já a faca é o mais antigo dos talheres: foi o Homo erectus, que surgiu na Terra há 1,5 milhão de anos, quem criou o primeiro objeto cortante, feito de pedra, para caça e defesa. Desde então, o homem sempre carregou uma faca.

Answer 2

Hoje existem talheres para vários tipos de pratos: garfo de peixe, garfo de carne, colher de sobremesa, colher de chá e até um talher especial para comer "lesma" (o famoso e superchique escargot!). Mas você sabia que, até o século 11, as pessoas costumavam comer com as mãos? Naquela época, os mais educadinhos eram aqueles que se alimentavam usando apenas três dedos! 

Mas as coisas começaram a mudar quando um nobre de Veneza chamado Domenico Salvo casou-se com Teodora de Bizâncio, ainda no século 11: essa princesa "novidadeira" costumava usar um objeto pontudo, com dois dentes, para espetar os alimentos. 

Este primeiro garfo da história causou o maior "bafafá", pois as pessoas achavam que o alimento doado por Deus era considerado sagrado e, portanto, deveria ser comido com as próprias mãos! 

Aos poucos, nobres e membros do clero (Igreja) foram se acostumando à idéia de utilizar um talher nas refeições. Mas esse hábito demorou a convencer a população em geral: somente por volta de 1620 é que o espeto com dois dentes chegou à mesa do povo! No início do século 19 a moda era o garfo de três dentes. E só em 1880 é que o espeto de quatro dentes começou a dar suas garfadas!