Question

QUEM AJUDA GANHA 99 pontos pfv e para hj

Para cada nutriente,escreva a função e em que alimentos sao encontrados e oq sua falta provoca no organismo

1} Carboidratos
2} Lipidios
4} Vitaminas
4.1} A
4.2} B
4.3} C
4.4} D
4.5} E
4.6}K
5} Água
6} Sais minerais

pfv para hj

Answer 1

1) Carboidratos: são as principais fonte de energia para os seres vivos, essenciais para todas atividades e funcionamento do nosso organismo. Participam também da formação de estruturas das células e dos ácidos nucleicos. Pode ser encontrado em alimentos como: pão, massas em geral, leite e seus derivados, frutas etc. Sua falta leva a falta de energia, emagrecimento, cansaço, alteração do humor e outras séries de problemas. O carboidrato é fundamental pois todas nossas atividades dependem da energia que ao degrada-lo adquirimos.
2) Lipídios: São essenciais para a composição da membrana plasmática de nossas células, são também fonte de energia, precursores de hormônios e sais bilares, transporte de vitaminas lipossolúveis (solúveis em lipídios), isolante térmico e impermeabilização de superfícies. Podemos encontrá-los em óleos vegetais, oleaginosas, coco, carne e etc. Sua falta traria problemas na composição celular, na precursão de hormônio e sais bilares, transporte de vitaminas etc. 
4) Vitaminas: 
   1. A: Necessária á manutenção da integridade da pele e dos epitélios respiratórios, intestinal e urinário; atua na síntese de pigmentos da retina. Sua deficiência (falta) pode causar pele escamosa e seca e problemas com a visão, especialmente cegueira noturna. É encontrada em vegetais verdes e amarelos, frutas amarelas e alaranjadas, fígado, leite e derivados, gema de ovo, óleo de fígado e bacalhau.
  2. B: As vitaminas B são muitas, tem a B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9 e B12. São importante na atuação do metabolismo de carboidratos e gorduras, necessária na respiração celular, condução de impulsos nervosos, produção de glóbulos vermelhos, síntese de queratina, desenvolvimento embrionário, dentre outros. Sua falta pode causar beribéri (inflamação e degeneração dos nervos), insuficiência cardíaca, distúrbio mental, anemia, fotofobia, pelagra, fadiga, convulsões, má-formação do feto. Encontrada em carnes, legumes, cereais integrais, verduras, leite, ovos, fígado, nozes, peixes etc.
  3. C: Atua na síntese de colágeno e age como antioxidante. A deficiência pode causar escorbuto. Encontrado em frutas, especialmente as cítricas, verduras e legumes.
  4. D: Produzida pela pele humana, sob ação dos raios solares, e no fígado a partir de substâncias precursoras presentes em laticínios, gema de ovo, vegetais. Essa vitamina estimula a absorção de cálcio e fósforo no intestino. A deficiência (falta) pode causar em crianças raquitismo e em adultos enfraquecimento dos ossos.
  5. E: Age como oxidante. A sua deficiência (falta) está relacionada à anemia e à esterilidade. É encontrada em gérmen de trigo, cereais integrais, vegetais folhosos, gema de ovo.
  6. K: Necessários à coagulação sanguínea. Sua falta pode causar ausência de formação de coágulos e hemorragias. Encontrados em vegetais e chás, também é produzido em nosso flora intestinal pelas bactérias.
5) Água: A água é essencial no organismo, constitui 75%-85% do nosso corpo. É importante em todas as funções, além de suas propriedades especificas: seu alto valor específico é responsável para manter a temperatura equilibrada dentro da célula, seu calor de vaporização evita o superaquecimento de nossos corpos, entres outras coisas. 
6) Sais minerais: Participam como constituintes de estruturas esqueléticas do corpo humano, como é o caso do fosfato de cálcio. Podem também serem dissolvidos em água, gerando íons, que são fundamentais. 
Esses podem participar da formação e manutenção da estrutura óssea e ossos, da coagulação sanguínea, transmissão de impulsos nervosos, batimentos cardíacos, regulação da contração muscular, participação da formação do ATP , dentre outras funções. Sua falta geraria problemas em todas essas funções citadas. São encontradas em leite e derivados, vegetais, peixes, aves, cereais, legumes, carnes, sal comum de cozinha, mariscos, nozes, levedo de cerveja.