Queimaduras com água fervente podem ser muito mais danosas que queimaduras com panelas quentes de metal. A transferência de calor da água para a pele será maior do que a transferência do metal se considerarmos uma mesma massa para ambos.A propriedade da água que causa esse fenômeno é seu(sua)a)coeficiente de dilatação.b)capacidade térmica.c)transmissividade térmica.d)condutividade térmica.e)calor específico.
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Olá!
A alternativa D) é a correta.
A água possui diversas características que tornam ela especial e ideal para a vida, como a capacidade de formar pontes de hidrogênio e de possuir um elevado potencial térmico, ela também possui uma alta condutividade térmica.
A condutividade térmica é a capacidade de um corpo passar energia térmica para outros corpos. Quando algo entra em contato com a água, a transferência de energia térmica é quase que instantânea.
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Quanto maior o calor específico mais calor passa para a pele (no mesmo tempo):
Q = m.c.∆T ---> m, ∆T são os mesmos para a água e para o material metálico. c(água) > c(metal).