Question

Que tipo de microrganismos é o bolor do pão? Justifique sua resposta mencionando o nome de uma estrutura que esse microorganismo possui.

Answer 1

O gênero do bolor preto do pão é Rhizopus. Ele é formado por vários fungos que se alimentam dela.No entanto, algumas espécies desses fungos são benéficas, sendo muito utilizadas na produção de queijos, como o gorgonzola, e em medicamentos, como a penicilina.