Que tipo de mao de obra era usada nos engenhos
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Escrava-africana, geralmente. Os portugueses chegaram a tentar a mão de obra indígena, mas geralmente, estes escapavam e iam refugiar-se nas florestas, onde os colonos portugueses não conheciam bem o terreno. Os escravos eram comprados dos próprios africanos por equipamento bélico.
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