Question

Que tipo de ligações químicas é afetado nesse processo  de desnaturação?

Answer 1

Em processos de desnaturação, são afetadas a ligações as ligações entre pontes de hidrogenio sáo as mais afetadas, desmanchando assim a estrutura quartenaria, secundário ou terceária da proteína, sem no entando afetar a estrutura primária.