Que tipo de ligação ocorre para a formação do açúcar da cana ( C13 H22 O11) ?
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Resposta:
Popularmente conhecida como açúcar comum ou açúcar de mesa, a sacarose é um dissacarídeo composto por uma molécula de glicose e uma de frutose, unidas entre si por uma ligação glicosídica. Em condição ambiente, esse glicídio tem aparência de cristais brancos, sabor doce e é solúvel em água.
espero ter ajudado,bons estudos e fiquem em casa:)
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