Question

Que tipo de interação intermolecular ocorre entre o ácido acético e a água ?

Answer 1

CH3COOH (ácido acético) (Polar)
H2O (Polar)

Nesse caso nós temos uma ponte de hidrogênio, em que o H da água faz ponte de hidrogênio ligando-se ao O do ácido acético. 

Vale-se ressaltar que em uma ponte de hidrogênio é necessário que o H ligue-se a um dos FON -- flúor, oxigênio ou nitrogênio.