Biologia, perguntado por Nemtaogenio, 1 ano atrás

Que substâncias químicas são as procurais responsáveis pelo valor calórico do açúcar comum? E da banana? E da manteiga ou margarina?

Soluções para a tarefa

Respondido por JullyeKhruschev
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As responsáveis pelo valor calórico do açúcar comum: Contém o dissacarídeo sacarose.
As principais responsáveis pelo valor calórico na manteiga ou margarina: É  a grande quantidade de lipídeos
As principais responsáveis pelo valor calórico da banana: Ela é rica em potássio


Nemtaogenio: B) como você justifica o maior valor calórico da manteiga ou da margarina em relação ao da banana ou ao do açúcar com?
Nemtaogenio: c) por que o leite integral tem mais calorias que o leite desnatado?
Nemtaogenio: D) por que a batata frita tem mais calorias do que a batata cozida?
JullyeKhruschev: b) O fato de que uma molécula de lipídeo, uma grama, fornece mais caloria do q a uma molécula de carboidrato.
c) Porque o leite integral possui cerca de 3% de gordura, enquanto no desnatado, é retirada a gordura da composição do leite.
d)Porque a batata frita é emergida no óleo, que contém quantidades altas de gordura. Sendo assim ela é mais calórica e gordurosa do que a batata cozida, onde não há a adição de gordura.
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