Question

Que substâncias químicas são as principais responsáveis pelo valor calórico :
Do açúcar comum?
Da banana?
Da manteiga ou margarina ?

Answer 1

Esse açúcar comum  passa por diversos procedimentos que o torna quase sacarose puro. A banana é composta por carboidratos, que também se transforma em açucar depois de digerida. Na manteiga ou margarina, são os lipídios que apresentam o alto teor calórico, pois os mesmo são transformados em gordura no organismo.