que substâncias químicas são as principais responsáveis pelo valor calórico do açúcar comum?
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o açúcar é constituído pelas seguintes coisas: carboidratos,moléculas de glicose e frutose. Os carboidratos são formados por átomos de carbono, oxigênio e hidrogênio e são sintetizados pelas plantas através da fotossíntese. Eles são consumidos durante a respiração celular, gerando energia para as células na forma de ATP.
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