Biologia, perguntado por mikarlamonteiro, 4 meses atrás

que substância sofre a ação da enzima contida na saliva?​

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Respondido por frasesbru
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Resposta:

Olá

Uma das enzimas presentes em nossa saliva é a amilase salivar, também conhecida como ptialina, que inicia a digestão do amido e do glicogênio, quebrando-os em maltose.

Espero ter ajudado!

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